⒈ 咸和淡的味道。
⒉ 戲劇中的旦角名。
引《荀子·正名》：“甘苦咸淡，辛酸奇味，以口異。”《韓非子·八說》：“酸甘咸淡，不以口斷而決於宰尹，則廚人輕君而重於宰尹矣。”
⒉ 戲劇中的旦角名。 唐 段安節(jié) 《樂府雜錄·俳優(yōu)》：“武宗 朝有 曹叔度、劉泉水 咸淡最妙。
引咸通 以來，即有 范傳康、上官唐卿、呂敬遷 三人弄假婦人。”王國維 《古劇腳色考》：“咸淡為假婦人之始。‘旦’之音，當由‘咸淡’之‘淡’出，若作二事解，則咸淡亦一種腳色。”