⒈ 肉類和果類食品。
引晉 左思 《蜀都賦》：“金罍中坐，肴核四陳。”南朝 梁 王元禮 《昭明太子哀冊文》：“含咀肴核，括囊流略。”宋 蘇軾 《前赤壁賦》：“肴核既盡，杯盤狼藉。”清 方文 《張道人園居歌》：“道人性復知愛客，每日烹茶供肴核。”
⒈ 通稱谷類以外的食品，如肉類蔬果等。也作「殽核」。
⒉ 咀嚼。
引《文選·班固·典引》：「斟酌道德之淵源，肴核仁誼之林藪。」