蓋澆飯

詞語解釋

蓋澆飯[ gài jiāo fàn ]

⒈  一種論份兒出售的飯，用碗或盤子盛米飯后在上面加菜而成。也稱蓋飯。

引證解釋

⒈  一種論份兒出售的飯，用碗或盤子盛米飯后在上面加菜而成。也稱蓋飯。

引《人民日報》1989.9.14：“商業服務部門要努力解決游人吃飯問題……多供應 中國 式的快餐，如面條、包子、點心、蓋澆飯以及各種飲料。”