高壓鍋

詞語解釋

高壓鍋[ gāo yā guō ]

⒈  鍋蓋裝有膠圈的密封鍋，多用鋁合金制成。加熱時(shí)鍋內(nèi)氣壓升高，食物熟得快。也加壓力鍋。

引證解釋

⒈  一種新型飯鍋。加熱時(shí)能承受較高的內(nèi)部蒸氣壓力，因而使食物很快煮熟煮透。

國語辭典

高壓鍋[ gāo yā guō ]

⒈  大陸地區(qū)指壓力鍋。