⒈ 古代諸侯會盟時，割牛耳取血盛敦中，置牛耳于盤，由主盟者執盤分嘗諸侯為誓，以示信守。《周禮·夏官·戎右》：“贊牛耳，桃茢?！编嵭ⅲ骸笆苏吒钆６⊙鸀橹把诙刂校蕴移敺兄种??！焙笥靡灾冈谀撤矫婢佑陬I袖地位的人。
⒈ 古代諸侯會盟時，割牛耳取血盛敦中，置牛耳于盤，由主盟者執盤分嘗諸侯為誓，以示信守。參見“執牛耳”。
引《周禮·夏官·戎右》：“贊牛耳，桃茢?！?br />鄭玄 注：“尸盟者割牛耳取血助為之，及血在敦中，以桃茢沸之又助之也?！?br />后用以指在某方面居于領袖地位的人。 宋 文天祥 《二月六日海上大戰向南慟哭》詩：“身為大臣義當死，城下師盟愧牛耳?！?br />清 馮桂芬 《洪鼎郵程詩思圖》詩：“洪君 清才出吾黨，文社儼推牛耳長。”
蔣同超 《挽丘滄?！吩姡骸捌咦犹炷辖B 建安，當年牛耳執騷壇?！?/span>
⒈ 牛耳朵。
引《山海經·北山經》：「單張之山，其上無草木，有獸焉，其狀如豹而長尾，人首而牛耳一目。」
⒉ 古代諸侯會盟時，盟主割牛耳取血，分與諸侯宣誓，以表守信。后稱居領導地位的人為「牛耳」。
引宋·文天祥〈二月六日海上大戰國事不濟孤臣天祥坐北舟中向南慟哭為之〉詩：「身為大臣義當死，城下師盟愧牛耳?！?/span>
近盟主