⒈ 生產(chǎn)對人類有用的動植物，以及在不同程度上配制供人類使用的產(chǎn)品及其處置(如通過銷售)的科學(xué)技藝。
英agronomy;
⒈ 指農(nóng)作物的栽培、選種等技藝。
引《文匯報》1990.12.20：“今年， 金壇縣 在16.5萬畝三麥豐產(chǎn)方上普遍推廣免少耕、腳踩條播、稻田套條播新農(nóng)藝，增產(chǎn)糧食330萬公斤。”
⒈ 與作物的栽培、改良有關(guān)的科學(xué)和技術(shù)。狹義的農(nóng)藝指作物的種植技術(shù)；廣義的農(nóng)藝則囊括各種與作物生產(chǎn)有關(guān)的科學(xué)，如栽培原理、品種改良、土壤改良、植物營養(yǎng)、病蟲害防治、農(nóng)業(yè)氣象等。