⒈ 糖和醋。
英sugar and vinegar;
⒉ 加入糖和醋的。
例糖醋魚。
英sweet and sour;
⒊ 用制糖或制淀粉的下腳料，通過(guò)酒精或醋酸發(fā)酵的方法而制成的食醋。
英sugar vinegar;
⒈ 一種烹調(diào)食物的方法。酌加糖、醋，使菜肴帶有酸酸甜甜的味道。
例如：「糖醋魚」、「糖醋排骨」、「糖醋高麗菜」。
英語(yǔ)sweet and sour
德語(yǔ)sü?-saurer Geschmack (S, Ess)?
法語(yǔ)aigre-doux